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【48812】“精约风”让本年月饼少了“奢华外衣”

发表时间:2024-04-25 12:19:49 │ 网站作者: 欧宝体育入口

  跟着中秋佳节接近,西安各大商超纷繁打响“月饼大战”。近来,国家发改委、工信部、商务部、商场监管总局发布

  连日来,记者经过造访西安多家大型超市、烘焙店、食物批发商业商场后发现,本年月饼商场过度包装、价格虚高现象渐少,“精约风”盛行,月饼正在回归其群众消费品特点。

  8月22日,在西安市太华南路一家大型超市入口处,不一样的品牌的月饼礼盒摆满货架,纷繁推出满减促销活动。

  “本年的月饼价格很亲民,包装也比从前简略了许多。”记者看到一顾客随机翻开一款标价为198元的月饼礼盒,8块月饼从外到内均为纸盒包装,一点也不奢华。

  记者随机查看了心特软、安旗、志宽等5款不一样的品牌的月饼包装,均是选用铁盒或纸盒包装,并没看到从前的多层奢华包装。就包装层数来看,除了部分简易包装的月饼产品外,其他盒装产品的包装层数也不超越3层,只要外盒、内盒和包装月饼的塑料纸。

  记者经过造访发现,从前许多“霸气显露”的奢华礼盒月饼本年已很难见到,铁盒、纸盒成为盒装月饼干流。此外,一些具有共同规划感的月饼礼盒更受年轻人喜爱。

  在西安市含元路米旗蛋糕店,不同口味的月饼摆满了整个货架,价格分别在79—499元之间。该店店长宁晓萌说,上一年公司推出单价500多元的月饼礼盒,但销量一般,本年的月饼全体价格都很惠民,高价礼盒月饼的消失,既与监管有关,也与群众消费理念的改变有关。

  8月5日,我国焙烤食物糖制品工业协会发布《2022年我国月饼职业开展的新趋势》估计,本年中秋月饼出售运营途径更多元、产品更丰厚、口味更多样,广式、苏式、京式月饼仍将占首要位置,但主打地方特色、别致口味、国潮时髦和养分健康理念的产品占比有望逐步提高。受成本上升影响,本年的月饼价格将呈现稳中有升的趋势,但干流礼盒月饼的价格仍将会集在80—250元之间,品牌效应将愈加显着。

  月饼是极富我国民间传统文化内在的季节美食,此前,在商场炒作下,月饼商场逐步“变味”。近年来,跟着政府部门、职业协会加强监管,月饼商场逐步走向老练,顾客也日趋理性,奢华包装、“天价”月饼不再成为营销噱头,月饼商场逐步回归理性。

  “曾经买月饼非常重视表面,包装越奢华越觉得高端大气,现如今更重视性价比,不只要价格适中,口味也要好。”市民王媛说,现如今不管是送人仍是自己食用,我们购买月饼更务实了,整个月饼商场都在做减法,少了繁复和喧嚣,反而多了创新和理性。

  “回绝过度包装,从月饼开端。”八月堂糕点铺店东王婷说,过度包装不只浪费资源,还更简单对环境形成污染,要向过度包装和“天价”月饼说“不”,建立理性、健康、绿色消费理念,真实让月饼回归中秋季节食物根源。

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